осигурява равномерно отопление запазва храната топла. отличен за разпалване на шоколад. поддържа температурата на деликатни сосове.може да се пече във фурната, и се измива в съдомиялна машина.Този воден мармит обем 5-1/4 литър, или на водна баня, предназначени за отопление или приготвяне на храна, при което като елемент, за да се гарантира меко и равномерно отопление се използва резервоарът е пълен с вода.Този метод позволява да се готви деликатесные ястия или запазване на храната топла.Като се започне с растопления шоколад и завършва с поддържането на температурата на деликатни сосове, водна пара е незаменим кулинарни инструмент.Безопасен за употреба във фурна, на плоча, в хотелската тиган или във формата за печене.